福太郎のおいしいレシピ

福太郎のおいしいレシピ

福太郎のおいしいレシピ福太郎のおいしいレシピ

山口油屋福太郎の商品を使ったレシピを紹介しています。 スタッフがアレンジを考えていろいろな料理を紹介していますので、是非遊びに来てくださいね~
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お好み焼きめんべいサンド
めんべいお好み焼きサンド

愛媛県在住のお客様Tさんからご紹介いただいたメニュー。
ちょっとしたおつまみや軽食にGOODです!




材料(1人分)
めんべい・・・8枚
キャベツ・・・1/6個
豚バラ薄切り肉・・・60g
青ねぎ・・・1/4束
水・・・1/2カップ
薄力粉・・・1/2カップ
卵・・・1個
サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節・・・適量


作り方
1.キャベツは千切り、青ネギは小口切りにする
2.「1」で切った野菜と水、小麦粉、卵を混ぜ合わせ、油をひいたフライパン(ホットプレート)に
丸く広げる
3.豚肉を「2」で焼いている上に置き、ひっくり返すことが出来そうなくらい片面が焼けたら
ひっくり返す
4.中まで焼きあがったら、お好みソース、青のり、かつおぶしマヨネーズをかけ、
めんべいの上にのせる。


ポイント
子供から大人までお楽しみいただけます。
めんべいは、お好み焼きの揚げ玉の代わりに生地の中に入れても大活躍します。





テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ


コメント

今回も福岡入り壱岐の島入り、帰りの土産はもちろん「めんべい」 山田インターでなく基山インターで購入しました。 
磯子式お好み焼きはイカ天の変わり具のように「めんべい」を割り
みんなで食べます。今回は酒のつまみにもんじゃ焼き、めんべいを小さく割って入れました。 〆は出しの利いた明太茶漬けトッピングは明太、てんかす、ねぎ、ごまに鰹だし
あしたブログにUPしようと思います。よかよかぶろぐ 遊びにおいで 壱岐の島


[2009/10/14 00:20] URL | 愛媛の磯子 #GcPe0lfE [ 編集 ]

コメントありがとうございます!
愛媛の磯子さまから教えていただいた貴重なレシピです!
ちょっと、私のアレンジが入りめんべいサンドにしてしまいましたが・・・

愛媛の磯子さまは、いつもいろいろなレシピをお持ちでとっても参考になります。
今後ともご指導のほどよろしくお願いします。
[2009/10/28 20:31] URL | つーじー #- [ 編集 ]


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